Curso de Beneficiamento do Pedúnculo do Caju: Fabricação da Carne de Caju

Na aula de hoje aprendemos a fazer a carne básica de caju e a água de coco com suco de caju, são receitas rápidas e muito nutritivas!

ENCERRAMENTO DE CURSOS

DIA 04 DE NOVEMBRO, ACONTECE NO CVT DE HORIZONTE A SOLENIDADE DE  ENCERRAMENTO DO CURSO DE BARTENDER; E EM BARREIRAS ACONTECE O ENCERRAMENTO DO CURSO DE SECRETARIADO BÁSICO.

Curso de Bartender

Está acontecendo no CVT de Horizonte, o curso de Bartender. Este curso é voltado para a preparação de drinks e coquetéis.

Encerramento do curso de costura

acontece hoje, as 14:00 h, o encerramento do curso de corte e costura industrial. A solenidade de encerramento e entrega de certificados será realizado no CRAS do Zumbi.

Curso de Beneficiamento do Pedúnculo do Caju: Fabricação do Vatapá de Caju

Na aula de hoje no curso de Beneficiamento do Pendúnculo do Caju, que está ocorrendo no CRAS Dourado, fabricamos o vatapá de caju, uma receita rápida, barata e muito saborosa.

Vatapá de Caju 

Ingredientes:

8 Cajus Grandes

3 Pães amanhecidos.

4 xícaras de Leite (a cada três pães).

1 Tomate médio.

1 Cabeça de alho médio.

1 Cebola média.

100 ml de óleo.

Modo de Preparo:

Tritura-se o Caju e se peneira, separando o suco da carne do Caju (assim o “bagaço” vira carne de caju), em seguida cortam-se os pães a mão mesmo e os umedece com o leite, refoga-se o alho, o tomate e a cebola no óleo todos já picados. Refoga-se a carne do caju no óleo em outra panela, depois se junta o alho, o tomate e a cebola a carne do caju já refogada e por fim mistura o pão umedecido no leite e mexe até que pegue uma consistência, como toque final coloca-se pimenta a gosto.

Encerrramento das atividades da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

O CVT  e a Secretaria Municipal de Educação de Horizonte realizaram dia 21 de outubro o encerramento das atividades da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. O evento aconteceu no CVT e  contou com o apoio da  empresa Vulcabrás Azaléia e da editora Educandus.

Na ocasião, estiveram presentes alunos das escolas municipais de Horizonte; professores;  diretores;  coordenadores de escolas; secretários municipais; o prefeito de Horizonte,  Nezinho; a primeira dama, Jô Soares; o representante da diretoria de Extensão Tecnológica do Instituto CENTEC, Onias Moreira, além de outros participantes.

Nas atividades da semana de Ciência e Tecnologia, participaram 13 escolas de Ensino Fundamental de Horizonte, totalizando 35 experimentos que foram demonstrados nos dias 17, 18 e 19 no CVT.  

Os três melhores experimentos de cada categoria:  Química, Física e Biologia foram classificados e premiados. Ao todo, foram nove experimentos contemplados, com um total de 31 alunos premiados. Cada aluno  recebeu um  brinquedo didático de ciências que foi patrocinado pela a empresa Vulcabrás Azaléia.

 No evento, aconteceu ainda a posse do novo coordenador do CVT de Horizonte, assumindo o cargo o professor José Carlos.  Sendo que Rozane Alencar, depois de  quase quatros  anos à  frente da coordenação do CVT, assumi o cargo de coordenadora de projetos do Instituto CENTEC.

Ressalta-se, que o trabalho que  Rozane  desempenhou à frente do CVT  foi muito relevante; sendo realizado com muito  amor, dedicação e disposição para inovar e ousar.

Rozane,  agradecemos sua valiosa contribuição ao povo de Horizonte e desejamos boa sorte em sua nova jornada.   

Gostaríamos  ainda,  de desejar as  boas vindas ao  atual coordenador do CVT, José Carlos.  

Patrícia de Macedo

 Apresentação Cultural

Desfile de roupas de materiais reciclados

Rozane Alencar - CENTEC

Onias Moreira - CENTEC

Representante da Vulcabrás Azaléia

José Carlos- Coordenador do CVT

Secretário de Educação de Horizonte

Prefeito de Horizonte 

Prêmios

Alunos com experimentos premiados

Semana Nacional da Ciência e Tecnologia de Horizonte

Ontem, dia 18 de outubro, estiveram no CVT de Horizonte  participando das atividades da semana da ciências, as seguintes escolas:  Escola Raimunda Duarte Teixeira, Escola Maria Luiza Barbosa Chaves,  Escola Jorge Pereira da Rocha, Escola Maria José e Escola Ulisses Guimarães.